Вакансия Менеджер (администратор) в компании Работодатель Барнаул

работа с гостями, персоналом:

организация бесперебойной и высококачественной работы в течение смены. Обеспечивает полную готовность ресторана к работе.
контролирует наличие необходимого оборудования, инвентаря, расходных материалов и их техническое состояние.
ведет лист учета рабочего времени сотрудников ресторана, их явку и опоздания. Контролирует санитарное и техническое состояние ресторана перед началом смены, в течение и после смены.
поддерживает постоянную связь с гостями , выясняет их мнения о качестве обслуживания и приготовления блюд для увеличения продаж.
контролирует график работы сотрудников.
контролирует закрытие и открытия кассового дня.
контролирует проведение генеральной уборки.
участвует в проведении инвентаризаций.

• обязателен опыт управления персоналом в общественном питании.

наличие санитарной книжки обязательно. Самодисциплина, опыт работы в сфере обслуживания обязателен.

• сменный график 3/3.